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▲首爾咖啡師冷拿鐵藝術奶泡。(圖/???粉絲頁)

文/麗塔

這個咖啡市場已經呈現紅海的年代,為了讓商品更差異化,許多店家、咖啡師不斷絞盡腦汁。就像南韓首爾一家咖啡廳,咖啡師用奶泡畫出世界名畫以及民眾熟悉的卡通人物,也引來CNN的專題報導。

在這篇報導中,咖啡師李崗賓(Lee Gang-bin)提到「奶泡藝術」是他一直想做的,「我希望將夢想帶進生活當中,很多咖啡師用黑、白兩種顏色來做拿鐵的奶泡,但是我希望有更多繽紛的顏色。」

▲冷拿鐵藝術奶泡其實相當花時間。(圖/???粉絲頁)

這個瘋狂的想法,讓他在IG上面擁有20多萬的粉絲,他的作品包括梵谷的《星夜》、孟克的《吶喊》、達文西的《蒙娜麗莎》等等。除了以上之外,還有像故事書裡的角色、小王子、南韓雜誌封面等等。

很多人懷疑,這樣的咖啡最後能不能喝、會不會影響到口味? 李崗賓回應,他的奶泡藝術只有在冷咖啡中表現,所以並不會影響到味道。價格的部分,一杯約為210台幣左右,由於奶泡繪製的時間非常地長,也因此每天只有三杯,需要事先預訂。

Cafe C. THROUGH

地址? 403-3 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul, South Korea









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